Небанальные рецепты салатов из обыкновенной капусты

Блюда из капусты — богаты витаминами и клетчаткой. Есть капусту, особенно молодую, можно каждый день. Чтобы меню не казалось слишком однообразным, дополните его этими необычными салатами. Youtube | Simple Food Recip...
Обсудить

Блюда из капусты — богаты витаминами и клетчаткой. Есть капусту, особенно молодую, можно каждый день. Чтобы меню не казалось слишком однообразным, дополните его этими необычными салатами.

Youtube | Simple Food Recipes

Салат из капусты с помидорами с оригинальной яичной заправкой

Очень свежий и сытный салат.

Youtube | Simple Food Recipes

Вам понадобится:

  • Половина кочана свежей капусты;
  • три вареных яйца;
  • 100 граммов сыра твердых сортов;
  • 200 граммов кукурузы;
  • помидоры;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 2 чайные ложки горчицы;
  • специи, соль

Нашинкуйте капусту, добавив к ней свежие помидоры, консервированную или запечную кукурузу, натертый твердый сыр. Яйца отварите в крутую и отделите белки от желтков. Белки добавьте к смеси овощей.

Youtube | Simple Food Recipes

Желтки разотрите, отделив одну ложку массы для украшения салата. Добавьте к желткам сметану и горчицу. Перемешайте заправку. Посолите салат перед самой подачей, добавьте приготовленную заправку и украсьте крошкой из желтков.

Youtube | Simple Food Recipes

Салат с тунцом и сухариками

Этот салат лучше собирать перед самой подачей к столу.

Youtube | Simple Food Recipes

Вам понадобится:

  • Половина кочана свежей капусты;
  • руккола (можно заменить зеленью петрушки или укропа);
  • банка тунца в масле (250 граммов);
  • две столовые ложки сметаны;
  • сухарики

Обжарьте хлеб на сухой сковородке или запеките в духовом шкафу со специями. Смешайте нашинкованную капусту, зелень и чуть остывшие сухарики.

Youtube | Simple Food Recipes

Разомните тунец вилкой прямо в банке и добавьте к салату. Заправьте его сметаной, перемешайте и подавайте к столу. Есть салат нужно сразу, чтобы сухарики не размокли.

Youtube | Simple Food Recipes

Салат с мягким сыром и яблоком

Оригинальное сочетание соленого и сладкого вкусов.

Youtube | Simple Food Recipes

Вам понадобится:

  • Половина кочана свежей капусты;
  • соленый сливочный сыр (брынза или фета);
  • яблоко;
  • белый изюм;
  • семена кунжута;
  • петрушка;
  • 2 чайные ложки горчицы;
  • сок половинки лимона;
  • оливковое масло

Ножом нарежьте яблоки и капусту. Добавьте петрушку, сыр и светлый изюм.

Youtube | Simple Food Recipes

Соедините лимонный сок с оливковым маслом и горчицей. Солить заправку и салат не нужно, так как там хватает соли от сыра. Перед подачей посыпьте салат семенами кунжута.

Youtube | Simple Food Recipes

Более подробно о рецептах в видео:

http://www.youtube.com/watch?v=lhN3KWuDOc8

Сообщение Небанальные рецепты салатов из обыкновенной капусты появились сначала на Своими руками.

Flipboard

Обсудить
Небанальные рецепты салатов из обыкновенной капусты