Представляем простой рецепт пышек-малышек

Представляем простой рецепт пышек-малышек. Порадуйте родных воздушной легкой выпечкой с манящим ванильным ароматом! Хороши с джемом,мёдом,сгущенкой или просто так. Быстро,вкусно,доступно! Секрет пышности этой выпечк...
Обсудить

Представляем простой рецепт пышек-малышек. Порадуйте родных воздушной легкой выпечкой с манящим ванильным ароматом! Хороши с джемом,мёдом,сгущенкой или просто так. Быстро,вкусно,доступно! Секрет пышности этой выпечки — в добавлении водки в тесто. Не переживайте,алкоголь при высокой температуре жарки испарится,зато изделия станут необычайно воздушными и потом не осядут. Будьте начеку: пышки готовятся сверхбыстро,почти мгновенно раздуваются,лишь успевай доставать. Шеф-повар выдал ингредиент, от которого тесто раздувается буквально на глазах. Достаточно одной ложки!

Ингредиенты

  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 3-4 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Ванильный сахар 10 г
  • Сода 0,5 ч. л.
  • Сметана 4 ст. л.
  • Водка 1 ст. л.
  • Пшеничная мука 2 стак.

Приготовление

  1. Взбейте яйца с сахаром,добавьте соль,ванильный сахар,сметану и водку. Муку просейте с содой.
  2. Влейте сметанно-яичную смесь в муку,замесите нелипкое тесто. Если необходимо,добавьте еще муки.
  3. Тесто раскатайте тонким пластом в 0,5 см. С помощью формочки для печенья вырежьте изделия. Жарьте пышки в раскаленном масле до золотистого цвета.

При подаче посыпьте пышки сахарной пудрой. Вприкуску к чашечке чая — идеально.Шеф-повар выдал ингредиент, от которого тесто раздувается буквально на глазах. Достаточно одной ложки!

 

Flipboard
Обсудить
Представляем простой рецепт пышек-малышек